Ребек — старинный европейский музыкальный инструмент. Тип — струнный смычковый. Считается предком скрипки. Тип игры также схож со скрипкой — музыканты играют смычком, прижимая корпус рукой или частью щеки.
Корпус имеет грушевидную форму. Материал изготовления — древесина. Выпиливается из цельного куска дерева. В корпусе вырезаны резонаторные отверстия. Количество струн — 1-5. Наибольшее распространение получили трехструнные модели. Струны настроены по квинтам, что создает характерное звучание.
Первые версии отличались небольшим размером. К XVI веку были созданы варианты с увеличенным корпусом, позволявшие музыкантам играть как на виоле.
Свое название ребек получил от среднефранцузского слова «rebec», происходящего от старофранцузского «ribabe», означавшего арабский ребаб.
Наибольшую популярность ребек получил в XIV-XVI веках. Появление в Западной Европе связывают с арабским завоеванием испанской территории. Тем не менее, существуют письменные памятки с упоминанием подобного инструмента в IX веке на территории Восточной Европы.
Персидский географ IX века Ибн Хордадбех описывал инструмент, схожий с византийской лирой и арабским ребабом. Ребек стал ключевым элементом в арабской классической музыке. Позже он стал любимым инструментом среди знати Османской империи.